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低加水ストレート麺。とんこつラーメンはお手の物。歯切れよくあっさりした味の麺は、昔風なしょうゆらーめんにもマッチします。
参考ゆで時間:1分~1分30秒 保存方法:10°C以下で冷蔵保存 グラム数:120g