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中力粉を主体に製造した麺はモチモチしてツルツルしています。温製はもちろん、冷製麺にすることで真価を発揮します。
参考ゆで時間:1分30秒(冷製の場合3分) 保存方法:10°C以下で冷蔵保存 グラム数:130g